piątek, 22 maja 2015

Puszyste ciasto z rabarbarem i truskawkami

Puszyste ciasto z rabarbarem i truskawkami


Składniki :
  • świeże truskawki,
  • rabarbar,
  • 2,5 szklanki mąki,
  • 4 jajka,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 szklanka oleju,
  • 1/2 szklanki mleka,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
 Składniki kruszonka :
  • 2 łyżeczki masła,
  • 1 łyżka cukru pudru,
  • 1 łyżka mąki.
 Przygotowanie kruszonki :

 Rozpuść masło. Dodaj mąkę i cukier puder. Uformuj kulę i pokrusz na okruszki.


Przygotowanie :

Owoce pokrój na mniejsze kawałki. Przygotuj 2 miski. Do jednej wbij żółtka a do drugiej białka. Białka ubij na sztywną pianę i partiami wsypuj cukier (1/2 szklanki) nie przerywając miksowania. Żółtka zmiksuj z resztą cukru na puszystą masę. Wolnym strumieniem wlej olej i mleko. Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Połącz składniki. Do ciasta partiami dodaj pianę z białek. Delikatnie wymieszaj. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Górę ciasta posyp owocami oraz kruszonką. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45-50 minut w temperaturze 180 stopni. 
 
 

12 komentarzy:

  1. NAJLEPSZE;) NAJŁATWIEJSZE ;)ZAPRASZAM NA MOJE ;''ŁACIATE CIASTO Z TRUSKAWKAMI I RABARBAREM''POZDRAWIAM')
    http://gotujenacodzien.blogspot.com/2014/05/truskawkowo-rabarbarowe-ciasto.html

    OdpowiedzUsuń
  2. takie ciacha to zawsze dobry pomysl

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciasto wygląda obłędnie.Idealne i takie puszyste;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Truskawki i rabarbar? Idealnie! Wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super ciasto, wygląda idealnie

    OdpowiedzUsuń
  6. Super:) Koniecznie do zrobieni ana weekend, trzeba korzystac póki jest rabarbar:) ....

    OdpowiedzUsuń
  7. Chciałabym tylko spytać o rozmiar foremki? Będę wdzieczna za odpowiedź ....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam serdecznie Jolu,

      Wymiary mojej blaszki w której przygotowywałam ciasto to : 28cm x 24 cm

      Usuń
    2. Dziękuję:) Już upiekłam, jeszcze ciepłe ... ale już się nie mogę doczekać, aż rozkroję .... u mnie część z samą kruszonką, część tylko z rabarbarem i kruszonka, a część z truskawkami, rabarbarem i kruszonką:). Pięknie urosło:). Pozddrawiam

      Usuń
    3. Zachęcam do dodania zdjęcia na fb Anyzkowa :)

      Pozdrawiam !

      Usuń
  8. Ewelinko ciasto jest genialne:) ... po prostu genialne .... oj będzie u na często gościło, z różnymi owocami:)

    OdpowiedzUsuń

Print