Suszona młoda włoszczyzna
Składniki :
- 5-6 szt marchewki,
- 4-5 szt pietruszki,
- 1 seler,
- 2-3 szt młodego pora.
Warzywa dokładnie umyj i obierz. Marchew, seler i pietruszkę pokrój w niewielką kostkę na grubych oczkach. Pora posiekaj. Na blaszce ułóż papier do pieczenia i wysyp całą włoszczyznę. Włóż do piekarnika i susz przez 3 - 3,5 godziny w temperaturze 60 - 70 stopni. Co jakiś czas przemieszaj warzywa. Po wysuszeniu powinny by twarde. Przesyp do słoiczka. Szczelnie zamknij.
Miałam kiedyś coś takiego:)
OdpowiedzUsuń